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芝士培根鸡肉卷

时间:2021-11-26浏览:239次

  准备食材:
  3块鸡胸肉 一包培根、适量马苏里拉芝士碎、少许帕玛森芝士碎、2~3瓣蒜、一杯奶油、盐、一勺红辣椒面、黑胡椒粉少许、香芹叶(罗勒或者香葱之类的都可以)。
  鸡胸肉切成三厘米大小的块,先从中间对半切开,再分段切,大小比较均匀,装碗备用。
  黑胡椒粉、盐、红辣椒面和蒜泥一起倒进切好的鸡胸肉里,可以按摩一下下,让鸡胸肉的每一寸都沾上调料。
  鸡肉腌制大约1个小时,然后拿出培根,包裹住鸡肉块,再用牙签插进去保持造型。
  依次把培根包裹好的,鸡肉块放进烤盘里,烤箱预热到200度,把培根鸡肉卷放进去烤大约15分钟,再把烤箱温度调至170度烤30分钟,之后把培根鸡肉卷拿出来,同时把奶油浇上去,均匀撒上马苏里拉芝士碎和帕玛森芝士碎。
  继续烤7~10分钟直到芝士碎融化变成金黄色,出炉后撒上香芹叶碎,买不到香芹的话也可以拿小葱代替。
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