发布时间：2013-04-09查看244次
食材：茉莉花5克，醪糟300克，荸荠4个，蜂蜜适量
做法：
1、将荸荠洗净去皮，切成薄片状备用，干茉莉花洗净，放入锅中加适量水煮开；
2、水开后放入荸荠片与醪糟，再次煮开后转小火煮10分钟左右；
3、煮好后关火静置，醪糟放到50度左右后按照自己的口味喜好加入适当蜂蜜，也可用冰糖等代替，加入后即可盛出食用。
华南小贴士：
一、茉莉味甜清香，可清热解毒利湿解郁
二、荸荠清热生津，搭配茉莉花去春季春火
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