发布时间：2013-10-29查看241次
食材：
猪腰1个，姜片，蒜米，干辣椒， 盐，油，老抽，香油，调味鲜
做法：
1、猪腰切开，去掉里面的白色状，用清水清冼干净。
2、切成腰花，腰花过开水，捞出冲冷水后沥干。
3、姜切片，蒜切米粒，干椒切段待用。
4、锅内放油下入姜片和干辣椒炒香。
5、再下入过好水的腰花翻炒。
6、加盐和老抽炒匀，再加入蒜米。
7、再加入调味鲜炒匀，淋上香油即成。
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