发布时间：2014-03-03查看614次
主料:
鸡脚、瘦肉、当归、红枣、桂圆、盐、枸杞适量
操作步骤：
1、鸡脚整理干净，瘦肉切块，红枣、枸杞、桂圆和药材洗净；
2、锅中烧水，水开后放入鸡脚和瘦肉焯烫；
3、焯烫后捞出，冲洗干净表面浮沫，放入炖盅，加入红枣、枸杞、桂圆和药材，加足量水；
4、慢火，隔水炖2-3个小时；
5、喝之前加入少许盐调味即可。
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