发布时间：2015-05-24查看190次
主料：猪大排200克、土豆2个、西红柿1个
调料：食盐5克、鸡精3克
操作步骤：
1、准备的材料，猪小排和土豆，将土豆去皮；
2、土豆切成滚刀块，切西红柿；
3、在沸水中焯一下，去除脏东西和腥味，将焯水后的排骨放入高压锅中；
4、放入土豆块，放入西红柿片，调制到炖排骨档；
5、炖好后，放入盐，放入鸡精，再盖上盖子，过2、3分钟就可以装盘了。
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