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银耳莲子羹

发布时间:2016-10-14查看5530次


原料:莲子、银耳、薏米、枸杞子、冰糖、水适量

做法:1、将薏米、银耳去根、干莲子去芯洗净后分别用清水浸泡。
2、薏米、莲子、银耳倒入高压锅内加入适量的水,待高压锅上气后压缩机35分钟。
3、压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。
4、加入适量的冰糖,待冰糖化后,汤稍稍粘稠即可盛出。

功效:薏米祛湿,银耳有滋阴清热、润肺止咳、健脑提神的功效。在秋季的时候,银耳是很好的润燥滋品。

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