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柠檬鸭

发布时间:2017-09-02查看280次


    养生应该以预防为主,饮食以清淡为宜。为了平衡身体所需要的营养,也可以选择补充多种维生素,可适当多吃些清热降火、润肺利咽的食物,如柠檬搭配鸭做一道菜。

食材:鸭1只或半只、新鲜柠檬1个、香油、食盐适量

做法:

1.将鸭宰杀洗净,放沸水中飞水后捞出,再用清水漂凉沥干、待用;柠檬去掉核;

2.把鸭装入砂锅,加入食盐、清水,放入蒸锅隔水蒸40分钟后加入柠檬(要去掉内核),再蒸10分钟,此时鸭肉已烂,且入柠檬味,淋入香油即成。

    小编提示:立秋后要多酸少辛 柠檬酸味浓小心牙齿。海鲜配柠檬,去腥又美味。

 

 

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