发布时间：2017-09-19查看253次
材料：鸡翅根10来个、干辣椒和花椒适量、油、葱姜、老抽、生抽。
做法：1、鸡翅洗净在清水中浸泡半小时，冲洗干净，沥干水份备用;
2、锅里热油，放入辣椒，花椒，葱姜爆香，放入鸡翅;
3、翻炒至鸡翅变色收紧，倒入生抽和老抽继续翻炒均匀;
4、加入适量热水，炖约20-30分钟左右至汤汁浓稠即可。
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