发布时间：2019-04-18查看375次
主料：菠萝半个、剩米饭1碗、胡萝卜1小段、黄瓜半根、火腿2片。
辅料:盐适量。
菠萝炒饭的做法：
1、菠萝对半切开。
2、在菠萝肉上划井字格，把肉取出来掏空。
3、准备食材:菠萝，剩米饭，黄瓜，胡萝卜，火腿。
4、分别切丁，炒饭实际用到的菠萝果肉很少，不到四分之一。
5、锅里注油烧热，下火腿和胡萝卜，翻炒几下。
6、下黄瓜丁，炒几下。
7、加入剩米饭，此时，为防米饭糊底，可以调小火。
8、用铲子把米饭铲碎，炒散。
9、调大火，加盐，加入菠萝丁，翻炒一会儿即可。
10、炒好的饭放入菠萝壳里即可。
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