发布时间：2012-10-26查看422次
中国食品雕刻历史源远流长，被誉为刀尖上的奇葩，算是一门手工雕刻艺术，一直都被人们长赞于口中。为此广西华南烹任学校于10月25日，在明秀校区内展开了一场精彩的雕刻基础阶段考核的活动，为明秀校区115班的学子提供了一次展示自己雕刻作品的机会，更是一次提高雕刻技艺的机会。雕刻基础阶段考核在广西华南烹任学校活动中心举行，场面甚是宏大！
精雕阶段考核准备工作
学生的“龙”作品
雕刻作品的使用是多方面的，它不仅是美化宴席，烘托气氛的造型艺术，而且在与菜肴的配合上更能表现出其独到之处。它能使一个精美的菜肴锦上添花，成为一个艺术佳品，又能和一些菜肴在寓意上达到和谐统一，令人赏心悦目，耐人寻味
学生的“凤”作品
评委正在对各作品评比中
在这次雕刻基础阶段考核中，除了龙凤雕，还有很多别样的物体雕刻，这些雕刻作品在学生的手中从果蔬变成了栩栩如生的艺术品，可想而知他们的雕刻水平已经达到了一定的境界。
围观学生对各作品进行拍照
精雕汇演展风采，阶段考核树新风，相信在每个阶段考核之后，广西华南烹饪学校的学习风气会更加浓厚，烹饪技能会达到一个更高的水平。良好的学风，优秀的教学，怪不得广西华南烹任学校的毕业生能够誉满全国，名满天下。
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