当7月的阳光怒放，我挥手告别依依不舍的父母，背上行李，踏上了在广西华南烹饪学校的学习之旅。一来到这里，我就深深爱上了这里的环境，这里的一草一木都是那么的令人心神荡漾，亦师亦友的老师，严厉不失温和的教官，团结和睦的同学让我感受到了许多温暖，暂时淡化了离开家的伤感。我开始全身心投入到学习知识和技能中，在这里开启成长之路，不断充实自己。
我叫覃子志，是大厨173班新生，今年19岁，来自广西宜州。我呢，平时喜欢游泳，也比较喜欢在家里做菜，在厨房捣鼓捣鼓一些家常小炒，慢慢地我爱上了下厨的感觉。
读中专的时候，我学的是电子专业，因为以前年纪比较小，对这种学习类的东西不太感兴趣，因此没有选择继续读高中。中专毕业出去之后，两年内进了好几个工厂，但是感觉工厂的那种生活实在是太乏味了，每天就是上下班，在宿舍和车间两点一线来往，特别辛苦，整个人都麻木了，感觉不到自己。因此我就在想，难道这就是我想要的生活吗？难道我的青春就这么被局限在这些工厂里？不，我想要做自己喜欢的事，寻找自己的价值！
7月份，有一个好朋友向我推荐来广西华南烹饪学校学厨，因为以前在电视上看过广告，对这个学校很信赖，就从家里过来南宁实地看了学校。广西华南烹饪学校是一个很好的学校，学校的环境、专业、教学、设施让我感觉都很专业。在此之前，我也去过别的学校看过，但是经过实地考察之后，感觉其他学校的环境与华南烹饪学校差别太大了，而且对于厨师专业，别的学校没有那么重视厨师专业，教学也没有像广西华南烹饪学校那么专业。
来到这个学校之后，因为是自己感兴趣的烹饪专业，我在这里找到了自己的价值。经过两个月的练习基本功，感觉自己有很大的进步，由不会到渐渐会，这是一个过程，我很享受这个学习的过程。上刀工课的时候，老师每天都会教一些新的技能，这些都很吸引我。我本身不是个很爱学习的人，但是我在华南却不断地学习各种技术，完善自己。
我相信，汗水不会辜负每一个有梦的人，青春的意义在于拼搏，安逸不会使我们收获！少年，去寻找自己的方向，去奋斗吧！
小伙伴们，我在华南等你，你在哪里？
